Şirketten yapılan açıklamaya göre, yılın ilk 6 ayında sistem genelinde şirketin satışları yıllık bazda nominal yüzde 45 artışla 40,6 milyar liraya ulaştı. Aynı dönemde toplam fiş sayısı yüzde 12 artarak 132 milyon olurken, faiz, amortisman ve vergi öncesi kar (FAVÖK) 6 milyar lira, FAVÖK marjı ise yüzde 20 gerçekleşti.
Şirket, yılın ilk yarısında 78 yeni restoran açtı. Büyümenin önemli bölümünü franchise iş ortaklarıyla gerçekleştiren şirket, restoran ağı içindeki franchise payını artırmayı sürdürdü. Dijitalleşme, operasyonel verimlilik ve misafir deneyimini geliştirmeye yönelik uygulamalar da büyümeyi destekleyen başlıca unsurlar arasında yer aldı.
Açıklamada görüşlerine yer verilen TAB Gıda Finans, Mali İşler, Franchise ve Yatırımcı İlişkilerinden Sorumlu Genel Müdür Özgür Çetinkaya, ilk yarıda elde edilen sonuçların şirketin sürdürülebilir büyüme stratejisi ve disiplinli finansal yönetim anlayışının güçlü bir yansıması olduğunu belirtti.
Çetinkaya, güçlü nakit yaratma kapasitesi, etkin maliyet yönetimi ve franchise yapısının sağladığı ölçek ekonomisi sayesinde operasyonel verimliliği koruduklarını ifade ederek, şunları kaydetti:
"Güçlü nakit yaratma kapasitemiz, etkin maliyet yönetimimiz ve franchise yapımızın sağladığı ölçek ekonomisi sayesinde operasyonel verimliliğimizi korurken, uzun vadeli değer yaratmaya devam ediyoruz. Finansal yapımızı güçlendiren bu yaklaşım, yatırımcılarımız ve tüm paydaşlarımız için sürdürülebilir büyümenin temelini oluşturuyor. TAB Gıda olarak, franchise sistemimizin gelişimini desteklemeye, yatırımcılarımız için sürdürülebilir değer üretmeye ve finansal yapımızı daha da güçlendirmeye kararlılıkla devam edeceğiz."
TAB Gıda Operasyon, İnsan Kaynakları, İç Denetim, İdari İşler ve Bilgi Teknolojilerinden Sorumlu Genel Müdür Gökhan Asok da yılın ilk yarısında operasyonel büyümeyi sürdürdüklerini belirterek, toplam fiş sayısının geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 12 artışla 132 milyona ulaştığını aktardı.
Asok, büyüme stratejilerini yeni yatırımların yanı sıra mevcut restoranların verimliliğini artıran uygulamalarla desteklediklerini, insan kaynağına yaptıkları yatırımları, eğitim programlarını ve teknolojiyi operasyonların merkezine alan yaklaşımlarını gelecek dönemde de sürdüreceklerini ifade etti.
TAB Gıda Pazarlama ve Strateji, Paket Servis ve Kurumsal Ticari İlişkilerden Sorumlu Genel Müdür Sinan Ünal ise dijital kanalların toplam satışlar içindeki payının yüzde 56'ya ulaştığını, paket servis kanalının payının ise yüzde 30'u aştığını belirtti.
Ünal, "self-order" ekranlarının restoranlarda yaygınlaştırılmasının yanı sıra sadakat platformları, dijital sipariş kanalları ve veri odaklı pazarlama uygulamalarıyla müşteri etkileşimini güçlendirdiklerini aktararak, "Kampanyalarımız ve değer odaklı ürün stratejimizle geniş bir misafir kitlesine ulaşmayı başardık. Çok markalı yapımızın sağladığı sinerji, güçlü dijital altyapımız ve müşteri deneyimini sürekli geliştiren uygulamalarımızla yılın ikinci yarısında da sürdürülebilir büyümemizi desteklemeye devam edeceğiz." ifadelerini kullandı.