Beştepe'de liderlere verilen yemek sosyal medyada gündem oldu. Akşam yemeği, Türkiye'nin farklı yörelerinden özenle seçilen doğal ve geleneksel başlangıçlarla açılış yaptı.

Başlangıçta taş fırın pide, Trabzon tereyağı ve Hizan Karakovan balı, zeytinyağlı sebze sote ile yanık Denizli yoğurdu yer aldı.

Ara sıcak bölümünde Kayseri mantısı, yanık Denizli yoğurdu ve isli Ayaş salçasına yer verildi.

Ana yemek ise iki farklı seçenekten oluştu. Deniz deniz levreği; tarama, Urla sakız enginarı ve Tokat yaprağı ile ağır ateşte pişmiş dana kaburga servis edildi.

Tatlı olarak ise sütlü nuriye, Antep fıstığı köpüğü, ve Maraş dondurması yer aldı.

Menü sosyal medyanın en çok konuşulan konusu arasına girdi. Bir diğer merak edilen ise menüyü hangi şefin hazırladığı oldu.

NATO yemeklerinde imzası olan şef Fatih Tutak oldu.

NATO davetinde menünün kim tarafından hazırlandığı merak konusu oldu. Menünün Türkiye’ye ilk iki Michelin yıldızını kazandıran şef Fatih Tutak tarafından hazırlandığı ortaya çıktı.

Tutak, Instagram hesabından NATO zirvesine dair fotoğraf paylaştı.

Fatih Tutak kimdir?
Fatih Tutak 31 Ağustos 1985 yılında İstanbul’da doğdu. Türkiye'de iki Michelin Rehberi Yıldızı'na sahip tek restoran olan TURK Fatih Tutak isimli restoranın hem işletmeciliğini hem de baş şefliğini yapmaktadır.

Bolu Menge Aşçılık Okulu’nda ilk profesyonel eğitimini alan Tutak, Çin, Kopenhag, Bangkok gibi pek çok ülkede eğitimlerini ve çalışmalarını sürdürdü. 2019 yılında Türkiye’ye dönen Fatih Tutak, ilk restoranı “Turk Fatih Tutak”ı açtı.

CNN Travel'ın 2020'nin dünyanın en iyi 20 yeni restoranı listesinde yer aldı